Escrito efímero de un antiguo conocido, Alejandra Bemporad, Revista electrónica Círculo A, 2013

a  Netito   La cocina como disciplina inevitablemente transversal, puede ser estudiada desde todas las ramas del conocimiento y de la expresión humana. En esta ocasión el artista mexicano Miguel Rodríguez Sepúlveda aborda el hecho culinario desde distintos puntos de vista. Propone un plato-imagen, compuesto por la preparación de un corazón de pollo al grill … Leer más