Escrito Sobre Hielo, 2015

Corazones de pollo al grill insertado en un palillo de bambú impregnado con perfume (versión for him y for her) con un alacrán frito encima emplatado con un chorro de salsa roja y agridulce de jamaica. ESCRITO SOBRE HIELO es una obra gastronómica que juega con la percepciones olfativas/gustativas y visuales apelando a la memoria y situación … Leer más